Реших да поглезя мойто семейство със нещо по-различно от всичко което бях им приготвила за сега
Идеята ми хрумна докато омесвах една кайма за големия кюфтак😉 и реших вместо да я разтилам както винаги .......я надиплих
И така нека да спомена необходимите продукти:
1200гр.телешка кайма(може да използвате два вида кайма това оставям на вашето въображение)
2 яйца
1/4 от връзка магданоз нарязана на ситно
1 глава лук(настъргана на ренде)
Турската подправка за кюфте
Сол и ч.пипер на вкус
Всичко по горе омесваме до еднородна смес
Оформя се каймата на дълги кебабчета като на барбекю и се слагат едно до едно в тавичка покрита с оризова хартия ,покривам с лист фолио и печа до във предварително затоплена фурна(с вентилатор) на 200° за 30 мн.
След което махвам фолиото и намалям печката на 160° печа за околу 10-15 мн.до готовност
Да Вие сладко😉😊
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق