И така със сигорност повечето от Вас ще приготвят тиквеник за празниците
Искам да споделя със Вас моя вариант
Продукти за плънката:
1кг.тиква обелена настъргана на ситно задушена във 100мл.слънчогледово олио до омекотяване на слаб огън
Изключвам котлона и поръсвам със 100гр.захар
Прибавям 2 ябълки обелени настъртани на дребно,150гр.орехи накълцани на едро, 1бр.дюла обелена почистена и настъргана и 1 1/2 с.л.канела
Вземам 500гр.финни кори м/у всеки две мажа със четка потопена в олио слагам плънката и завивам като килимче без за затварям от страни
Нарязвам килимчета на три и подреждам в тава покрита със оризова хартия
Намазвам с помоща на четка с малко олио от горе ...печа на 175°със вентилатор до златисто
След като са готови и изстинат поръсвам обилно с пудра захар...
Да Вие сладко
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق