Има много варианти във интернета
но аз реших да Ви предложа и моя
вариянт за ,,Бутер банички с плънка от спанак
но аз реших да Ви предложа и моя
вариянт за ,,Бутер банички с плънка от спанак
Необходимите продукти за
1кг.и половина бутер тесто
:За плънката
1кг.спанак нарязан, измит и подсушен
4с.л.зехтин
1гл.лук нарязана на мустаци
1/4вр.пресен кориандър почистен,нарязан на 0,5см.(неповече) и измит добре
5средни скелички чесън счукани със сол на вкус
2шепи орехи
4-5с.л.кисел от нар, но пак зависи колко искате да е кисело
За намазване на бутерките е необходимо 1жълтък,1ч.л.олио,1ч.л.пр.пляко
Пожелание :сусам за украса
:Приготвяне на плънката
Запържваме лука във зехтина до леко златисто прибавяме спанака и задушаваме за около 15мн
След което махаме капака и правим кладенче посредата и оставяме още за
15мн. докато се изпари водата в кладенчето
Сваляме от огъня и прибавяме счукания чесън, кориандъра,орехите и кисел от нар
След като изстине плънката можем да я използваме
Аз лично обичам да плета бутер тестото с тази плънка
Готовите сплетени бутерки намазвам с жълтък смесен с пр.мляко и олио
Пека на 180° до готовност горе долу 20мн
Да Вие сладко😉
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق